HACCP体系评价准则、认证制度以及认可制度研究课
发布日期：2022-10-29 浏览次数：次
日前，由中国合格评定国家认可中心承担的“HACCP体系评价准则、HACCP体系认证制度及对HACCP体系认证机构的认可制度研究”课题顺利通过国家质检总局组织的专家鉴定。
鉴定委员会认为，该课题等同采用了ISO 22000国际标准，在建立、完善和统一我国食品安全管理体系认证、认可评价体系方面作出了有益的探索，使得食品安全管理体系认证成为我国继质量管理体系、环境管理体系和职业健康安全管理体系之后开展的第4大领域的管理体系，填补了国内空白，达到了国际先进水平。
该课题研究注重理论联系实际，边研究、边实践、边改进。截止到2005年11月30日，课题已经完成对12个认证机构食品安全管理体系的试点认可评审工作，共有105家试点企业的118个产品类别获得认证，示范企业20家，取得了较好的效益，在规范认证认可活动、降低认证风险，以及提高我国食品在国际市场的竞争力方面起到了积极的促进作用。
