各种品牌烤鸭商标名字-请问烤鸭第一名是什么牌

请问烤鸭第一名是什么牌子啊。

烤鸭注册商标属于几类

现在烤鸭真的没有那个味道了，会做正宗烤鸭的人少了，做的好吃的更少了，还是传统的卤肉比较好吃，稻草东坡肉，黄豆猪蹄可以说是卤肉中的美味，不如来实体店里学一下，以后做着吃，还能开个卤肉小店

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北京烤鸭，什么牌子最正宗，
其实不知道你吃过没，全聚德并不是很贵，两个人半只就够了，不到一百块钱，鸭子这玩意三十块以下能吃到吗，连鸭肉带养殖成本都下不来啊
我想知道北京烤鸭有多少品牌~
百年的火，铸成了“全聚德”下第一楼，美名遍中国
　　始建于1864年（清同治三的全聚德，从民间小吃到中华第一名菜，从默默无闻的烤炉铺到蜚声中外的餐饮集团，栉风沐雨140余年，是一段历史更是一部传奇。

　　据史书记载，北京烤鸭约有300多年的历史，最早始于金陵（今江苏南京），随着明代迁都北京，这道菜亦进入北京，成为明代皇宫中的佳肴。北京烤鸭饮食文化由此形成，并随着历史的演变而逐步丰富。1864年（清同治三年），杨全仁创建的前门全聚德烤鸭店以经营传统挂炉烤鸭闻名，从而揭开了烤鸭饮食文化的新篇章。

　　杨全仁是河北冀县杨家寨人，本是一名逃荒农民。到北京后，在前门肉市做生鸡鸭买卖。1864年，他盘下了肉市一家濒临倒闭的干果店，立新字号为全聚德。他非常精明，由于他的苦心经营，全聚德由一个普通的烤炉铺发展成为一个以挂炉烤鸭为特色的名副其实的饭馆，为全聚德烤鸭名扬京都奠定了坚实的基础。

　　百年老店之所以长盛不衰，除去外人难窥的独门绝活，更在于自身对于服务品质的一贯追求。全聚德烤鸭在选材上用的是北京填鸭，鸭子的饲养和生长有着严格要求。当鸭子长大到一个月后，用精选的饲料人工强行喂食，它们的生长期不超过60天，重量5斤上下。为了使鸭子达到全聚德的选材要求，特别选择了20几家定点养鸭场，这些养鸭场都用统一的饲料和统一的喂养方法喂养。
　　同时，全聚德烤鸭的烤制过程也是十分讲究的。这一套工序包括宰杀、烫毛、褪毛、吹气、开生、掏膛、支 撑、挂钩、晾坯、烫坯、打糖、再晾坯、堵塞、灌水、入炉、燎裆、转体、出炉等等，这些工序有很多窍门是全聚德独有的。正是严格按以上工序操作，全聚德烤出的鸭子外型美观，丰盈饱满，色彩鲜艳，色呈枣红，表皮酥脆，鸭肉嫩香，肥而不腻，瘦而不柴，成为烤鸭中的典范。
　　“不到长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”，名声在外的全聚德具有强大的品牌影响力。在2005年《中国500价值品牌》排行榜的入选品牌中，全聚德品牌评估的价值，从2004年的84．58亿元人民币，提升至2005年的106．34亿元人民币；全聚德的品牌价值也从去年排名第56位，提升到今年的第49位。而在“2005第二届中国生命力百强企业”评选结果中，全聚德以排名第九的位置，成为全国十强企业，更是其中惟一一家入选百强的餐饮企业。