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该发明属于生化工程技术领域，将短乳杆菌L. brevis AS 1.12接入西红柿汁培养基，厌氧培养12～24小时后，离心收集菌细胞，用生理盐水洗涤，再离心，将所得细胞分散于0.05M的磷酸盐缓冲液中，加入底物芍药苷等，转化2～24小时后，用乙酸乙酯萃取，浓缩萃取液至干得转化物浸膏，浸膏经硅胶柱层析，得芍药苷代谢素-I。该发明具有操作简单、易控制、周期短、成本低、效率高、对环境友好等特点，解决了制造镇痛解痉、抗炎、抗应激性溃疡、扩张冠脉血管、对抗急性心肌缺血以及抑制血小板聚集等药物的原料问题。
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